然后我的同事们就有很多不及格或者有的违反安全条例要再培训啥的

　　为什么说“意大利是欧洲的中国”？都有什么相似之处？

　　凑个热闹：

　　

　　

　　这里给一个视频：https://www.zhihu.com/video/1601468635171729408

　　这是在威尼斯的圣艾莲娜，这不是上海虹口区的弄堂。世界上有一个中国叫意大利。

　　谢谢各位。

　　意大利有道面，蒜香橄榄油拌面。

　　非常朴实，在平底锅上倒橄榄油，把几瓣蒜慢慢煎透，然后把煮好但没煮透，还有点硬芯的意大利面倒进去拌匀就能吃了。

　　在大城市一般用圆面，一些中部偏北的小地方做法更地道，会用宽面，并且多煎一些不同香味的香料用来拌面。

　　你可以要求他用最宽的面，我第一次吃到蒜香橄榄油拌的宽面时，心里惊雷般响起四个大字：

　　油 泼 扯 面

　　它完全体现了简单的面香，油香，和蒜香，只恨意大利餐馆里没得山西陈醋。

　　那一刻起，我愿意承认，意大利人是懂面的。

　　番茄肉酱不过尔尔，海鲜烩面费拉不堪，真正的面香味，还得是这油泼面。

　　这是饮食上的一方面，光是餐饮意大利和中国就很有共性，意大利是欧美对速成快餐和预制半成品最抵触的国家，意大利人非常愿意花很多时间好好做菜烹饪，慢吞吞用最小火炖他的番茄肉酱。和国内类似，他们会发出对预制菜的怀疑，认为半成品没有“灵魂”。

　　意大利还是对星巴克抗性非常强的国家，他们坚持认为自己的咖啡天下第一，纯饮espresso是喝咖啡的某种真谛。早几年全国都没有星巴克，星巴克开不进来，就像当年麦当劳不敢进入桂林，因为大街小巷哪哪都是桂林米粉店，工人和白领需要快餐都是嗦碗粉。

　　这儿基本是几步一个bar，咖啡遍地都是，这两年星巴克在几个城市里开了几家，哪个城市开了星巴克，那是要被意大利老正黄旗瞧不起的，尤其是米兰，居然开了三家，哈哈，被商业咖啡侵蚀的贵物，米兰药丸！

　　↑比如罗马繁华区的咖啡馆看板，特地嘲讽一下，咱啥都有，就是没有星巴克。

　　早上整个cornetto喝杯espresso，跟中国人早上吃豆浆油条一个意思。

　　此外意大利人在观念上家庭和家族的概念也是欧美国家里特别强的，还有整体氛围上对非贬义的“土”的无所谓，没那么赶时髦。现在来说意大利比中国土多了，小城市倒很有发达国家做派，干净整洁，反而大城市本地人人均垃圾随手扔，垃圾分类痴心妄想，闯红灯本地人将带头冲锋，至于吃饭我家奶奶做的才是最好的。

　　整体充满没个一两千年文化传承不会有的憨厚和地道，不知道tiktok上啥时候能有意大利土味，拍点咱老罗马人，早上起来就这一出，小espresso一喝，那叫一个地道。

　　想起一个意大利女性和国内，或者说全世界女性的共性，对八卦和撮合天然狂热，而且比国内狂热多了，未成年小姑娘到老太太都非常热衷把人撮成一对，但凡一男一女多单独聊几句话，就要探头探脑看看他们在一起没，到处问他们是不是一对啊是不是一对啊，如果不是就五指一捏，no！为什么啊他们怎么可以不是一对呢？？

　　然后疯狂拱火试图把两人撮到一起。还挺可爱的，如果学校里有哪对成了，得，女老师和女学生都要高强度关注，时不时问问你们咋样了，俨然是一桩大事。

　　我在欧洲去过很多国家，但是当我晚上走进罗马小巷子里三面墙上贴着镜子的水果店，镜子里反射着堆到冒尖的苹果橙子和门口守着电子秤挎着腰包递过来塑料袋的老板，我感觉我回家了

　　有相似的地方，其中一个是家庭观念比较保守，比如过节也要全家聚在一起吃饭，很重视这种事。

　　之前的工作单位有个小伙子外派到拉脱维亚，在那边找个了意大利姑娘，姑娘是意大利农村的，据小伙子回忆，他俩那个婚礼跟中国农村婚礼差不多，3天的流水席，来个几十个亲戚朋友，被灌傻了。

　　我之前在意大利邮轮上工作，干了几年做了个小主管。然后邮轮不是那个有各种救生演习课要上么？然后我的同事们就有很多不及格或者有的违反安全条例要再培训啥的。因为平时邮轮上很累，上班时间长，我们部门的同事好多没时间去或者不想去觉得没意义，我就送礼给那些穿制服的当官的。结果，你别说还真的管用！有时候会得到通融！反正干了这么几年，整体感觉意大利人的脑回路和中国人的脑回路都差不多，属于我可以”把握”的，属于可以上道儿的那种！

　　当然送出去的礼也不是我自己出钱贴，都是各种我们部门我可以动用的资源那种礼。

　　其实吧，跟随我的小破船走了那么多国家地方，我觉得很多其他国家人都和中国人一样，也不是什么德国人多严谨，日本人多匠心，法国人多浪漫，美国人多开放。只要你和别人发生联系，或者说你融入某个特定的圈子，大家都是有人情世故的。我其实觉得德国人也可以是欧洲中国人，法国人也可以是欧洲中国人，秘鲁也可以是南美洲中国人等等！

　　所以，其实你也可以看出来我是很不明白某些殖人的。你说你要移民，认可别的国家的价值观，你就好好去融入别人，这很正常不是么？毕竟别的国家肯定是以别人为主体民族的。所以，努力去融入吧，不要整天Diss国内怎么怎么样，整天阴阳怪气的，真没必要！因为烂的地方，其实大家都一样烂！毕竟人性本身就很烂，经不起考验！有权利的地方就有各种阴暗诞生。而好的地方大家也都半斤八两，毕竟每个国家都有一些人在负重前行，正能量满满，相信光！

　　所以，真的，很不明白某些人虽然润出去了，为啥open minded 这种东西是一点儿也没学到？我就会怀疑，那他/她废那劲出去干嘛？